Est parue au journal officiel du 11 février 2020 la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire. Le texte est composé de 130 articles qui modifient plusieurs codes (environnement, consommation, santé). De très nombreux secteurs d’activités sont concernés et en particulier la production et la gestion des déchets. La lutte contre le gaspillage alimentaire est un objectif pour la restauration. La diminution de l’usage du plastique est également un objectif général.
Certaines dispositions étaient déjà connues et d’autres feront l’objet de décrets d’application,
Nous reviendrons progressivement sur les différents thèmes de cette loi.
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Cliquer ici télécharger une présentation de la loi par le ministère de la transition écologique et solidaire.
