Abrogé par IT DGAL/MUS/2023-11
L’instruction technique DGAL/MUS/2019-509 du 08/07/2019 modifie l’annexe XI (version 2012) du guide des alertes (version 2009). Les modifications apportées suite à l’avis de de l’ANSES du 18 mai 2017 concernent le classement des souches d’E.coli AEEC* possédant uniquement le gène de virulence EAE; ces dernières ne sont pas considérées comme des EHEC**.
Il est mentionné que la présence d’E.Coli STEC considérés comme hautement pathogènes entraine la notification de non-conformité ainsi que retrait et rappel.
Pour une bonne compréhension et application de l’instruction technique il est indispensable de se rapprocher d’un laboratoire national de référence.
*AEEC: Attaching and effacing E. coli
**EHEC: Entero-Hemorragiques E.Coli
Cliquer ici pour télécharger l’instruction technique
NB: la version consolidée du guide des alertes ne semble pas être disponible à ce jour.
