RestoLegis ®

Partager et échanger sur la réglementation sanitaire et environnementale en restauration

Vade-mecum Contrôle de l’effectivité des retraits/rappels dans les établissements de remise directe. Version 1.1, septembre 2023.

Pas de commentaires »

Ce nouveau vade-mecum concerne l’inspection de l’application dans les établissements de remise directe (restauration commerciale comprise) des exigences (retraits/rappels) du guide des alertes contenu dans l’Instruction technique DGAL/MUS/2023-11 du 10/01/2023.

Cliquer ici pour télécharger le vade-mecum.

 

Laisser un commentaire ou poser une question

Vous devez être connecté pour faire un commentaire.