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Vade-mecum restauration collective: version 2.3 Octobre 2022

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La version 2.2 de juin 2022 est remplacée par la version 2.3.

Cette nouvelle version vient corriger des erreurs typographiques décelées dans la version 2.2
de juin 2022, ainsi qu’un complément d’information sur l’origine des viandes.

Cliquer ici pour télécharger la version 2.3

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