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Reg (UE) 2021-382: modification du Reg (CE) 852-2004.

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Le Règlement (UE) 2021-382 modifie le Règlement (CE) 852-2004  et en particulier les annexes I et II sur les points suivants:

  • Gestion des allergènes au niveau de la production primaire,
  • Redistribution alimentaire à savoir les dispositions relatives aux dons alimentaires,
  • Développement d’une culture de la sécurité alimentaire par un engagement de la direction de l’entreprise, la sensibilisation et le rôle des personnels dans le domaine de l’hygiène.

Cliquer ici pour télécharger le Règlement

2 Commentaires

Bonjour,
je suis à la recherche d’un texte d loi conernant la reglementation sur les percing sur le visage et nez. j’ai trouvé le stextes sur les bagues (sauf alliance ) ,les bracelets ….. mais rien sur les percing.
doivent ils être systématiquement enlévés ? protégé par masque ou autres moyens .
merci de votre aide !!
Cordialement

    • Bonjour,
      Dans le vadémécum général d’inspection il est mentionné à la ligne F1L06: “Le port de montre et de bijoux ne doivent pas être
      source de contamination (y compris piercing apparents) l’alliance lisse peut être tolérée”.
      A notre connaissance c’est la seule mention des piercings dans la réglementation.
      Cordiales salutations.
      RestoLegis

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