Le ministre de l’agriculture a présenté ce 29 février une boite à outils destinée à la restauration collective pour favoriser l’approvisionnement local et de qualité.
Cette boite à outils sera opérationnelle en juillet 2016.
Cliquer ici pour accéder à la plaquette de présentation de la boîte à outils.
Elle fait suite à la parution ces dernières années de 3 guides :
► Guide pratique: Favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective
► Synthèse: Comment promouvoir l’approvisionnement local en restauration collective
