Le décret 2015-348 du 26 mars 2015 modifie les conditions d’attribution du titre de maître-restaurateur. Ce décret permet l’attribution du titre à toutes les personnes physiques travaillant dans un établissement de restauration commerciale (modification du décret du 14 septembre 2007).
L’arrêté du 28 mars 2015 définit le cahier des charges pour l’attribution du titre.
